Miel cruda de castaño y bosque. Artesana, natural y pura. Compra nuestra miel gourmet de calidad extraordinaria.

Un sabor extraordinario procedente de los montes bercianos. Compra aquí la mejor miel de España.

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Nuestra Visión

Tenemos como meta, conseguir situarnos como empresa de referencia en Castilla y León y España por ofrecer a nuestros clientes un producto único y de alta calidad. Cada paso que damos, aunque lento se dirige únicamente a conseguir la excelencia en la elaboración de todo lo que hacemos.

miel de castaño en madrid


«Lo que no es útil para la abeja. No es útil para la colmena.»

Marco Aurelio.

La miel es vida

El 90% de las plantas y árboles del planeta dependen de los polinizadores, entre ellos, la abeja con más de 100 millones de años, es el más importante.
Cada vez que consumes miel artesana ayudas a la polinización, al sostenimiento del mundo rural y apícola.

Miel de Castaño

Esta miel sólo se recolecta durante determinados meses del año, de Mayo a Julio, de ahí la importancia de la misma y de su fragilidad en la recogida al depender la cosecha de la climatología durante la floración de la candela. Dulce amaderado y de cristalización lenta.

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Miel de Bosque

Esta es la miel característica del Bierzo, y se caracteriza por su contenido en mielatos, exudaciones de los árboles de roble y encina. Tiene un alto contenido en sales minerales. De un color ámbar oscuro, con toques que recuerdan a la fruta desecada y al otoño, de crsitalización lenta.

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Miel de Cantueso

El cantueso es un arbusto de la familia de la lavanda que da una miel de primavera, se produce en lo meses de mayo y junio. Tiene  un color ámbar, con aromas florales.
Tiene propiedades digestivas y es buena para el sistema respiratorio.

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Miel de Brezo

Uno de los tipos de miel con más propiedades. De carácter fuerte para los paladares más exigentes y entrenados. De color ámbar variable según contenido de flora colindante, tiene toques que recuerdan a la almendra amarga.

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Miel de Flores

Miel procedente de nuestro colmenar situado en Arganza. Es una miel única. En un entorno rodeado de castaños, pinos y eucaliptos, esta miel contiene un alto contenido de polen de castaño pero sin embargo no tiene nada que ver con nuestro castaño típicamente «berciano».

Es una miel ámbar rojizo con un tono balsámico inconfundible.

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Miel de Montaña

Esta miel se caracteriza por un alto porcentaje de pólen de castaño y zarzamora, lo que hace de ella una combinación única y espectacular.
Dulzor y amargor se unen con un toque afrutado, color ámbar oscuro de cristalización lenta en grano fino.

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Beneficios:
Coste de la miel conocido de antemano y más reducido.
Garantía de una cantidad mínima de miel anual (aunque la colmena caiga enferma o la producción sea menor).
Elección de la miel que más te guste.
Elección del colmenar que más te guste.
Entrega asegurada.
Visita al colmenar y a nuestro local.

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Sin aditivos ni añadidos. Del panal al tarro.

100 % del Bierzo

Nuestras colmenas están situadas en la comarca del Bierzo.

La miel es salud

Más sana que el azúcar, perfecta para tu corazón

Mejora la salud de la piel

Gracias a sus nutrientes tu piel puede mejorar

Antibacteriana

Favorece la ralentización del crecimiento bacteriana.

Alivia la tos

La miel es perfecta para aliviar la tos y el dolor de garganta

Tratamiento de heridas

La miel puede ayudar a cicatrizar las heridas de nuestra piel

Favorece la digestion

Las bifidobacterias que están presentes en el tracto gastrointestinal favorecen el proceso digestivo.

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En nuestra tienda encontraréis toda la miel que producimos en diferentes formatos. También podréis encontrar productos del Bierzo, de los cuales nos podréis solicitar información.

Una miel rica rica pero lo mas importante es que estos apicultores están completamente volcados en dar a conocer el maravilloso mundo de las abejas a todos y sobretodo a los más peques porque ellos son el futuro de las abejas y viceversa.

Rocio Merodo Fernandez

¡La mejor miel del mercado que he probado!

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Una miel ecologica, con un sabor espectacular y hecha no solo con el cariño de la naturaleza sino con el de los profesionales que la recolectan. Exquisita.

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La mejor miel que he probado, totalmente natural y con un respeto absoluto por el producto, las abejas y el medioambiente.

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Sencillamente espectacular, indescriptible, la mejor descripción…¡probadla!

Iván Rodríguez
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Cuando Borja y yo comenzamos con la marca Miel Camino de Santiago, el que nuestros clientes pudieran apadrinar una colmena de abejas, ya lo teníamos…

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Somos Beatriz y Borja, emprendedores rurales, enamorados de nuestra miel y estamos encantados de contaros más sobre nosotros.

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